道の駅 すばしり 2011年4月14日オープン!

富士山麓の四季を味わう食卓「ふじやま食堂」

富士山の見えるレストラン。
座席からは間近に富士山を眺めながらのお食事。
天気のいい日にはテラスでのお食事もでき、
さらに目の前に迫る富士山を堪能できます。

メニューは、
「富士山麓の四季を味わう食卓」をコンセプトに、
地元小山町産「ごてんばこしひかり」をつかったオリジナル麺
“富士山ごうりきうどん”や静岡銘柄豚「LYB豚」を使った豚丼など
地元の食材を生かし、富士山の恵みを感じられるメニューを季節ごとに提供いたします。
※メニューや使用する食材は季節によって変わります。

  メニュー例 (一例です。季節によって変わる場合がございます。)


地元小山町産「ごてんばこしひかり」を
練りこんだ、力強くもちもちなうどんです。
シンプルなかけの他に「かき揚げ」「肉」
「なめこおろし」「山菜」「カレー」なども
楽しめます。

富士山ごうりきうどん ¥520

もちもちでおいしい食味ランキング特Aの
お米「ごてんばこしひかり」をおむすびに。
「ニジマスのフレーク」「葉わさびの佃煮」
「梅」「チャーシューマヨ」の4種類の具を
楽しめます。

富士山ごうりきおむすび 各¥160

静岡の銘柄鶏いきいき鶏を使用したから揚げ
定食です。 ゆっくりと長い時間をかけて
育てられたいきいき鶏はとてもジューシー
な味わいです。

いきいき鶏のから揚げ定食 ¥980

富士山高原で丁寧に育てられた、「LYB豚」
で豚丼を作りました。柔らかくてジューシーな
お肉に、甘辛いタレがぴったりです。


LYB豚の豚丼 ¥980

小山町産「ごてんばこしひかり」の米粉を
使用した麺と天野醤油を使用した特製スープ
の人気メニューです。

特製醤油ラーメン ¥650

御殿場産の豆腐を使用したサラダです。
小山町産金太郎味噌の特製ドレッシングが
相性最高。スタッフ一押しメニューです。

御殿場豆腐サラダ  ¥450

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